みつこじのつれづれ

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ゆずマーマレードのゆずについて

 

ゆずはmitsukojiを一緒に支えてくれているスタッフの

療養中のお父様が大切に育てていたもので

今年はたくさんの実をつけていました。

 

お父様に代わり収穫をし、

ジャムにさせていただきました。

それは素晴らしい香りに包まれて

お父様の気持ちに寄り添う幸せな時間でした。

 

後日、ゆずとゆずマーマレードを

お父様のところへ持って行ってもらいました。

お父様はゆずを手に握り、

マーマレードを口にすると

最近は少なくなっていたという表情に変化が起こったそうです。

美味しいと笑みを浮かべて

楽しそうにお話をはじめたそうです。

それを聞いて胸がいっぱいになりました。

 

mitsukojiは手作りなので作れる量には限界がありますが

食べていただいた方の心に届くものを

作っていきたいと思っています。

 

 

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