みつこじのつれづれ

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「ぶどうジャム」と「プラム&オレンジにラム酒のジャム」

「ぶどうジャム」と「プラム&オレンジにラム酒のジャム」の

販売をスタートします。

 

 

 

・ぶどうジャム

島根県の農園さんから収穫後に直送していただいた

デラウェアを使用しています。

受賞歴もあるというデラウェアは驚くほど香りが良く、

酸味と甘みのバランスが絶妙です。

一粒一粒を丁寧に皮から出して、さらに皮と一緒に煮ています。

ぶどうは水分が多く、ジャムにはあまり向いていませんが

ぶどう本来の濃厚さを味わっていただきたく、

私が食べたいぶどうジャムを作りました。

 

農園さんに送らせていただいた試食の感想は

『ぶどうジャムの香りはハウスの中でも感じられる甘い香りでした。

でも、お客様がぶどうを買われるお店などで

なかなか香りを感じて買われる事は少ないと思います。

その香りをジャムのふたを開けて感じられた事は

農家としてとても嬉しいことでした』

というものでした。

作り手として大切にしたいところでしたので、

嬉しかったです。

皆様にも感じていただけたらと思います。

 

ヨーグルトにとてもよく合います。

 

 

・ぶどうシロップ

ぶどうの濃厚が濃縮です。

かき氷やヨーグルト、ドレッシングにしたり

ソーダ割りにも。

お楽しみください。

(PEDLARにて販売します)

 

 

 

 

・「プラム&オレンジにラム酒のジャム」

福岡県で毎年お世話になっている農園さんのプラムです。

毎年楽しみに待っています。

これにアメリカ産のオレンジとラム酒を隠し味に入れた

甘酸っぱくて爽やかな夏のジャムです。

mitsukojiの一番人気です。

ラム酒は飛ばしてありますので

お子様でも召し上がっていただけます。

トーストはもちろん、クリームチーズと、

またヨーグルトにもとても合います。

 

 

【販売店】

 

uneclef(東京・豪徳寺)・・・6/28〜

※プラム&オレンジにラム酒のジャムのみの販売

→完売しました。ありがとうございました!

 

 

page coffee roastery(町田)・・・6/28 pm15:00〜

※御一家族様各1本で、通販・お取り置きはご容赦下さい。

→残りわずかです。(ぶどうジャムは完売しました。)

→完売しました。ありがとうございました!

 

 

PEDLAR(神奈川)・・・6/29(金)〜

※少しですが、ぶどうシロップの販売もあります。

 お一人様2本まででお願いします。

→残りはぶどうシロップ3本です。ジャムは完売いたしました。

→完売しました。ありがとうございました!

 

 

SABI(群馬)・・・6/29(金)〜

→完売しました。ありがとうございました!

 

 

SPICA(別府)・・・7/1(日)〜

→完売しました。ありがとうございました!

 

 

cimai(埼玉・幸手)・・・6/30(土)店頭到着次第

→残り各2本。引き続き7/4(水)からの販売になります。

→完売しました。ありがとうございました!

 

 

器屋 anjico(兵庫)・・・7/7(土)〜

→完売しました。ありがとうございました!

 

 

白縫衣(香川)・・・7/7(土)〜

企画展「星屑の調べ」に合わせてジャム販売をいたします。

→残り各々1本ずつです。(7/8)

→完売しました。ありがとうございました!

 

 

タミゼクロイソ(栃木・黒磯)・・・7/1(日)〜

※プラム&オレンジにラム酒のジャムのみの販売

 

 

クラシノモト(福岡)・・・7/13(金)〜

→完売しました。ありがとうございました!

 

 

 

【お願い】

 

※販売前の事前問い合わせはご遠慮いただきますようお願いいたします。

 

店頭販売中心となります。

   各店からの通販のお知らせがない場合は

   問い合わせをお控えいただきますよう何卒よろしくお願いいたします。

 

※各店の販売日や追加店が決定しましたら、随時更新していきます。

 

 

お願いが多くなりますが、何卒よろしくお願いいたします。

 

 

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